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            豆腐和它是天生一對,一起吃堪稱“鈣王”,醫生都說好!

            2019-05-02  自由翱翔...


            吃肉不如吃豆腐,省錢又滋補

            老安推薦豆腐料理

            1.豆腐+雞蛋 益氣又補鈣

            豆腐的營養價值與牛奶相近,對乳糖不耐或者為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言,豆腐是最好的代替品。雞蛋也是傳統中醫里,補血益氣的的營養佳品。

            2.豆腐+海帶 三高的克星

            3.豆腐+鴨血 養血護肝

            4.豆腐+大蒜 減脂瘦身的首選

            注意事項

            1.食用要適量

            豆腐的消化吸收率達95%以上。每天兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。

            2.不與四環素類藥物同食

            豆腐中含有大量的鈣元素,與土霉素這些四環素類藥物同食會發生化學反應,使藥物失效。

            3.痛風病人也可適量吃

            豆腐同為豆制品,但是嘌呤含量很低,痛風或者高尿酸者在痛風穩定期,也可以適量吃些。

            4.腎功能不全者慎食

            這類病人在日常的生活中應該盡量的采取低蛋白(尤其是要限制植物蛋白)的飲食,這樣才不會增加腎臟的負擔。

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