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            這 4 款自制冰飲,比外面冷飲店的好喝!還正宗!

            2019-05-12  醉紅塵009

                「自制冰飲 

                前幾天,陛下們一直在呼叫小籠包,給你們做自制冰飲。唉~可憐一個懶包子,活生生為了你們變成動手小達人。這不,你們要的自制冰飲我已經搜羅齊全了,趕緊收起來啊!下次再要,小籠包就…就……再給你們做!

                自制檸檬醋

                食材:

                檸檬 3 個、冰糖 100g 、米白醋 300ml 

                做法:

                1. 檸檬用鹽水搓皮洗凈,切片備用。用鑷子把檸檬果核夾出來,這樣泡水才不會苦苦的。

                2. 準備一個大點的玻璃容器,一層冰糖一層檸檬,直到放滿。

                3. 倒入濃度為 3.5 度的米白醋,大概到玻璃容器的 2/3 處就好了,密封保存 20 天。(在室溫下,差不多 25℃ 保存就可以了,密封后就不要去動它了哦!開蓋后需要冷藏~)

                橘子檸檬氣泡水

                食材:

                青檸半個、黃檸半個、橙汁、蘇打水 1 瓶(橙汁:檸檬水 ≈ 1:2)

                做法:

                1. 檸檬用鹽水搓皮洗凈切薄片后,丟進杯子里,再往里到大約 1/3 杯橙汁。

                2. 沿著杯壁倒入蘇打水,丟幾塊冰塊進去,完工!

                楊枝甘露

                食材:

                芒果 2 個、西柚 3 瓣、西米 100g 、淡奶 160g 、椰奶 310ml  

                做法:

                1. 芒果剝皮切成小塊后,加入淡奶打成泥,記得留一丟丟芒果粒最后裝飾用~

                2. 鍋內燒水,水開后倒入西米,煮至 15 分鐘左右,看見西米的白芯后關火,蓋上蓋子燜 15 分鐘。

                3. 把煮好的西米用漏勺撈出,提前準備一碗冰水,把裝西米的漏勺浸在冰水中用勺子攪拌,不要直接放入冰水中啊~

                4. 再拿一個空碗,放入攪拌好的西米,芒果泥,倒入椰奶,西柚撕成小粒,跟芒果粒一起撒在表面上~

                海鹽荔枝蘇打 

                食材:

                蘇打水 50ml 、荔枝 10 顆、自己喜好口味的果醬(不要太重味的)、香草海鹽(粗鹽)、迷迭香

                做法:

                1. 荔枝剝皮去核,打成果汁(不要加水)

                2. 杯口用水蘸濕,把香草海鹽沿著杯口蘸一圈。

                3. 在杯底挖一勺果醬進去,碼上冰塊,插上迷迭香,倒入打好的荔枝汁到半杯的位置,用勺子輕輕攪拌杯底,漸變的效果就出現啦。

                4. 最后再把蘇打水倒進去就成了。

                好啦,今天的自制冰飲分享就結束了

                陛下們還有什么

                 自制冰飲方法

                或者

                最喜歡的冷飲

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