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            曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

            2019-05-18  茂林之家

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                所謂“金廚銀衛”,很多朋友在裝修的時候對廚房的設計可謂是絞盡腦汁,然而廚房好不好用,除了電器最主要的還是櫥柜設計是否得當,這就涉及到櫥柜動線布局,吊柜和地柜的設計等等。

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                櫥柜布局設計

                說到櫥柜布局設計,在此之前小編也出過一期關于廚房動線的文章,感興趣的朋友可以扒來看一看》》不考慮廚房動線,100萬砸下去,做飯也是磕磕碰碰!內容講到不同類型的廚房應該如何考慮動線設計。

                而動線要根據我們的烹飪流程來設計。

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                所以不管什么類型的廚房,都應該在櫥柜臺面布局上按照上面這個烹飪流程來,遵循便捷性的原則。

                這樣據說可以使平日的操作減少60%往返路程和27%的操作時間。

                理想狀態下,不管家里廚房的面積有多大,櫥柜是一字型、L型、U型、島臺型等等,工作三角三點之間的距離總長不應超過6米,不同工作點之間的理想距離是90厘米,這樣操作時效率會更高,日后使用也更加合理。

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                另外,收納空間的布置也應和烹飪流程相關,要將櫥柜的收納考慮進動線里面,例如處理食材時要用到刀具、砧板,這些工具就要放在靠近加工臺的地方,油鹽醬醋則要靠近烹飪區,這就涉及到下面要說的吊柜、地柜的設計應該滿足收納的合理性。

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                地柜

                地柜起支撐臺面和提供儲藏空間的作用,從臺面的角度來說,地柜的高度關系著下廚人的操作是否便捷,有一種說法是,地柜的高度=身高/2+5~10(cm),就是要根據使用者的身高設計。

                不過有些朋友家會把滾筒洗衣機嵌入在櫥柜里面,這相應的臺面高度就要慎重,局部臺面高度要增加。

                還有建議在櫥柜測量前要提前購置或確定準備購置的爐灶、水盆(水盆的尺寸建議櫥柜畫圖后由櫥柜設計師推薦給你相應的尺寸,以免到不合適的尺寸)、洗碗機烤箱等內置電器的尺寸,在設計櫥柜時這些東西都要安排在內。

                注意:

                ★地柜的設計還要注意是否實用,每個廚房或多或少會有轉角存在,大家知道的轉角拉籃就是拯救雞肋空間的好物,款式很多,結合自己家,選擇一款最合適的。

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                ★有些常規的調味拉籃,小編不是很看好,為什么這么說,小編還記得小時候外婆家冬天洗碗后要把筷子拿到太陽底下晾曬,在我看來砧板、筷子等木質的餐具放在柜子里不通風容易發霉,倒不如買個墻面砧板架和筷筒來的好用。

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                ★地柜因為深度比較大,低頭抹黑找東西的現象時常出現,建議地柜能做抽屜的盡量不要做層板,畢竟使用層板分割地柜空間對于收納來講不是那么的實用,而抽屜就比較方便,使用餐具盤可以讓餐具和鍋具一目了然。

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                餐具盤

                ★使用抽取式底盤的碗碟拉籃,無可抽取式底盤的拉籃,雖然看著很清爽,但后面使用是要命的,水沒辦法處理,拉籃就容易生銹,難擦洗,碗碟還容易異味。

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                建議采用網友@飛機飛家的這種帶抽取式底盤的碗碟拉籃,下面配有接水盤,打掃只需要抽出來洗一下,通風瀝水很實用。

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                吊柜

                吊柜起到美觀與拓展廚房上部儲藏空間的作用,特別是對于小戶型廚房,吊柜可以將墻面的空間利用起來。但是吊柜如果前期沒有設計好,在后期的使用過程中,可能產生讓人容易撞到吊柜的不方便情況。

                首先在高度上,還是以人體的高度與操作習慣為考量標準,吊柜安裝高度對于廚房利用程度很高的家庭來說,吊柜的安裝高度如果不合適,將會帶來很多不便。

                吊柜本身的高度一般是在35~78cm左右,以一個人160cm左右的身高舉例,在實際的操作中能夠到175cm左右的高度,一般需要能夠夠到吊柜中間部位。

                這樣的話,計算出來的臺面距吊柜的中間距離為 50~60cm,這樣能夠保證操作區寬敞,方便存取放物。

                注意:

                ★吊柜底部做燈帶,廚房中一般有一盞燈用來照明,如果廚房比較大,則會布置兩盞燈,但就做飯、炒菜實際操作而言,這些照明往往是不夠的。

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                尤其切菜區、洗菜盆、灶臺,這三個位置的亮度也許會因為背光而昏暗,一不小心切到手也是常有的事,所以在設計整體廚房的時候,建議在吊柜中設計燈帶。

                ★能封閉就別敞開,封閉的柜子通風不好,且柜子多了顯空間壓抑,于是有些朋友會利用墻面空間,吊柜改置物架,雖說無論是從哪方面看,置物架的性價比都是更高的,裝修簡單,費用低廉,使用也簡單方便,只要將物品分類歸置,完全不需要安裝吊柜,也可以讓廚房干凈整潔,拿取方便,美觀又實用。

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                吊柜改隔板

                但是,千萬記住,廚房是重油煙區,油煙往上跑,首先受累的就是灶臺上方區域,置物架可以裝,但是不宜過多。

                ★上翻式柜門是雞肋,吊柜的高度本就已經超過人體高度,再安裝上翻式吊柜門,是想要每次做飯拿取物品都蹦蹦跳跳的嗎?!

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                上翻柜門位置過高

                不如做提拉式柜門,只需要一只手輕輕往上一推,就能滑開,而且收起的時候是朝上的,不占空間,非常實用。

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                提拉式柜門

                如果非要做上翻門設計,則要在使用者觸手可及的高度,避免使用者踩著梯子使用櫥柜。

                曝光櫥柜設計細則,7大禁忌!確定不了解下?

                總之,不論是櫥柜的地柜還是吊柜,其高度都需考慮個人的實際高度,操作習慣來確定的,如果吊柜太低,身高較高的人就很容易撞到柜子,反之,如果吊柜太高,身高較低的人拿放東西都不方便,而上面提到的7個注意事項也希望可以幫助到大家。

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