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            我們對進口食品的認知,被這些阿姨爺叔顛覆了

            2019-05-23  關隴之

            天貓超市里賣14元一聽的德國黑啤,在四川北路的一家食品店里,10元能買3聽。有阿姨買了一箱,回家當料酒燒菜吃。

            淘寶店賣25元一塊的法國黑巧克力,這里只要11元。有爺叔買回去,把它當保健品吃。

            這家神奇小店叫“新海食品商城”,主打臨期進口食品。店里有10元一瓶的法國干紅,還有2元一瓶的德國菜籽油。

            在這里,我們對進口食品的認知,被上海的阿姨爺叔們顛覆了。

            在食品店正中間最醒目的位置,花花綠綠的進口食品堆得像小山。

            一眼掃過去,泰國紅牛、挪威啤酒、西班牙酸牛奶、捷克全脂牛奶……很快一張世界地圖就浮現于腦海。

            這些遠渡重洋而來的洋貨們,因為快要到期,降格為廉價處理品,橫七豎八堆放在店里。

            在低價的誘惑下,阿姨爺叔們把貨架團團圍住

            比如一款名叫“OETTINGER”(奧丁格)的德國原裝進口黑啤,距離保質期到期僅剩一個月,價格只要10元3聽。

            而在天貓超市,這款啤酒賣到56元4聽。

            一邊“淘寶”,還要一邊互相交流“使用心得”

            一位身穿格子衣的阿姨把電瓶車停在店門口,掏出兩張10元紙幣,買下了6聽啤酒。

            阿姨看起來六十多歲,身材微胖。她告訴我們,自己住得不算近,是特意過來買啤酒燒菜的

            “這種啤酒最適合燒魚燒肉。把燒肉的水換成啤酒,色香味不要太濃噢。”

            一旁穿藍色工作服的營業員阿姨補充說:“不光燒肉,洗頭、澆花也好得不得了。”

            “對對,上趟我燙了頭發,發質比較干。回去以后,我拿啤酒倒在頭發上,馬上有效果!假使是從進口超市買的,哪里舍得這樣用?”

            格子衣阿姨繼續介紹這款啤酒的妙用:“種花也蠻好,易拉罐里剩下最后一點啤酒辰光,擺一點水進去澆花,葉子更加綠。”

            拖著小推車,既能帶上愛犬,又方便把“戰利品”帶回家

            營業員阿姨又接過話:“這種啤酒擦玻璃也好!特別是浴室的玻璃門,擦得不要太干凈噢!”

            “還好擦玻璃啊?這我自己沒弄過,就不好瞎講了。”格子衣阿姨一邊把啤酒搬到電瓶車上,一邊朝我們揮揮手離開了。

            店里琳瑯滿目的進口巧克力中,排塊巧克力種類尤其多,來自俄羅斯、瑞士、比利時、法國、日本等各個產地,價格從5元到20多元不等。

            一個身材瘦削的爺叔走到貨架前,一次買下了10塊名叫“嘉珂”的巧克力。

            這款巧克力來自法國,包裝上寫著“可可含量70%”,保質期到今年12月13日,距離到期還有好幾個月。

            我們對比了一下淘寶店的價格:新海里賣11元,而淘寶上賣15~25元。

            看到這么多食品,必須冷靜想一想,買什么又好又劃算

            瘦爺叔說,自己天天吃巧克力,但并不是因為嘴饞——“吃了好幾年,相當于吃藥。

            他解釋說:“幾年前在這家店里兜,有個客人跟我講,吃巧克力會軟化血管,還好增加抵抗力,我就買了。”

            “服用”以后,爺叔覺得效果不錯:“我以前經常感冒。現在堅持吃了幾年,不大感冒了。反正儂吃藥也是一樣花鈔票,當然吃這種格算啰。”

            爺叔吃巧克力,就像吃藥一樣定時定量:“每天的量根據可可比例,我買70%到90%的,每天20克;要是那種可可成分少的,量要多一點,每天30克。”

            他還好心提醒我們:“我在網上看過,吃巧克力增加抵抗力,對男人有效,對女人沒啥效果。”

            這位爺叔走的時候,大包小包,連踏腳板上都放滿了

            他剛走,旁邊一位金鏈子爺叔就直搖頭,指著一款叫“哈姆雷特”的比利時巧克力對我們說:

            “這種法國產的巧克力,跟比利時比差遠唻!儂想想看,法國么就是香水好呀,其他有啥好啦?”

            他繼續不容置疑地說:“儂想買正宗巧克力,就一定要買比利時的,就像買表一定要買瑞士的。阿拉到過歐洲旅游,懂的呀!”

            各種廉價的進口黃油奶酪也在這家食品店里占有一席之地。

            比如一款丹麥產的“銀寶錫紙裝淡味黃油”,保質期到今年8月,賣10元2條。而在淘寶上,同樣規格8塊錢才能買到一條。

            爺叔托著腮,似乎正就眼前的商品進行認真的思考

            一位戴鴨舌帽的爺叔剛到店里,就抓了六條“銀寶黃油”放入購物袋。我們問他:黃油買回去派什么用?

            “黃油好吃呀!儂按照歐式方法來燒菜,用黃油就贊了,比方講烘面包、煎魚。”爺叔說,家里黃油的用量很大,買這種便宜的臨保黃油很合算。

            “吃面也好擺黃油,這里的意大利空心面、番茄醬價錢也實惠。面煮好了,加點番茄醬,再擺點黃油,味道不要太贊噢!”

            堆得密密麻麻的食品,醒目直白的標牌,讓人頓覺眼花繚亂

            爺叔越講越起勁:“儂曉得黃油燒啥菜最贊伐?明蝦呀!”

            “先用鹽和胡椒粉腌一個鐘頭,拿出平底鍋,把黃油擺進去,再把蝦倒進去兩面燒,等水分燒光了,放粗來兮的京蔥,絕對贊!”

            “我燒的這道菜,要是在五星級飯店,是不得了的價錢。”爺叔得意地說。

            在這里駐足的,阿姨爺叔,很少空手而歸

            貨架上,那些來自世界各地、形形色色的咖啡,也吸引著阿姨爺叔們駐足流連。

            一款大包的袋裝咖啡前圍著好幾個客人。咖啡產自馬來西亞,叫“益昌老街即溶咖啡”,足有1.6千克重,里面分為100小包,保質期到今年10月。

            這款標價50元的速溶咖啡,在淘寶上要賣89.9元。

            一位戴著細框眼鏡的爺叔看了半天后,決定買下。他算了一筆賬:“每天一包,花50塊錢,好吃三個多月。”

            爺叔講,自己喝了幾十年咖啡了,從來沒進過咖啡店。

            “我胃不大好,但又歡喜吃咖啡,所以只能早上喝,再加一只面包。下午吃面,晚上吃飯,這樣對胃比較好。”

            在店里兜久了,難免要感嘆一下自己的“孤陋寡聞”。這里有太多名字奇特的食品,有的甚至連淘寶網上都很難找到。

            對于每一樣商品都要睜大眼睛好好研究一番

            光是盒裝的牛奶,就有來自捷克、西班牙、澳大利亞等不同產地的。扎堆在眾多臨期食品中。這些1升裝的大盒進口牛奶,價格基本不超過10元。

            兩位身穿粉色外套的阿姨拿起一盒名叫“圣典牛頭”的西班牙純牛奶,邊研究邊議論。這款1升裝牛奶只賣8元,保質期到今年7月。

            我們在淘寶網只查到一家店鋪在賣,標價9.9元。

            “哦喲,這種牛奶哪能嘎便宜啦?”淺粉外套的阿姨說。

            “這種牛奶么,當然是用來沖咖啡的呀。儂吃清咖么,也要擺奶的呀!”深粉外套阿姨在一旁認真解釋。

            “噢,原來是沖咖啡用的。”

            “當然了,儂不吃咖啡不大了解,吃咖啡有講究的。現在健康最重要,啥人還用奶精啦?”

            這是阿姨爺叔就味道與健康話題交流“競技”的舞臺

            這些關于味道與健康的討論和經驗交流,每天都在“新海食品商城”門口常演不衰。

            這間看上去有些凌亂吵鬧的食品店,對于細框眼鏡爺叔這樣的客人來說,有著格外的意義。

            在滿眼的臨期進口食品面前,每個上海阿姨、上海爺叔都是最懂經的“美食家”、“生活家”。

            動輒二三十塊錢一杯的咖啡館他們是不屑去的,洋氣的進口超市也不是“做人家”的必要選擇。

            可是在阿姨爺叔們拎在手中的購物袋里,你又能看穿那些不甘于柴米油鹽的點滴小心思。

            *文章為作者獨立觀點,不代表虎嗅網立場

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